خیار شورویژه خیارشور درجه یک بدر خیارهای با اندازه نسبتا درشت بعد از خروج از دستگاه درجه بندی خیار، با دستگاه های اتوماتیک شستشو و سپس در شیشه ها پر شده و محلول آب نمکی به آن افزوده می شود